欢迎访问木玛升学网-免费找学校、免费查专业、免费升学辅导
  • 手机版 木玛升学网手机版 微信扫描访问
    木玛升学网手机版
  • 公众号 木玛升学网公众号 微信扫描关注
    木玛升学网公众号
泸州职业技术学院
+ 对比 咨询电话400-1150-155
首页 泸州职业技术学院 学校举行酒城文化创意美食街暨泸菜博物馆揭牌仪式

学校举行酒城文化创意美食街暨泸菜博物馆揭牌仪式

院校:泸州职业技术学院 发布时间:2021-10-08 16:23 阅读量:20

9月26日,学校举行酒城文化创意美食街暨泸菜博物馆揭牌仪式。泸州市委常委郭宏川、学校书记何杰等出席仪式。

泸州市委常委郭宏川、学校书记何杰为我校产教融合生产实训基地——酒城文化创意美食街剪彩

酒城文化创意美食街占地近40亩,建筑面积11000余平方米,总投资近2亿元,由学校全资建设。店面美食以泸菜为特色,包括小米滩原创火锅店、晒鱼滩生态鱼馆、白马鸡汤馆、古蔺特色牛羊肉、泸风烘培体验店、合江豆花烤鱼体验店、古蔺麻辣鸡卤味店、叙永豆汤面店等。

泸菜博物馆坐落在美食街其中,以“让世界爱上泸菜,让泸菜走向世界”为主题,深度挖掘泸菜发展精髓,解读泸菜魅力,展示泸菜成就,从泸菜发展历史、形成原因、特色菜品、烹饪技法、代表餐店等角度全面呈现了泸菜特色。

郭宏川指出,酒城文化创意美食街和泸菜博物馆建设,是泸州职业技术学院的创新之举、务实之举、发展之举,深化拓展了职业人才教育培养实训基地、丰富提升了泸州消费体验和品质感受、助力服务了泸州经济社会高质量发展。

他希望泸州职业技术学院紧扣立德树人根本任务,抓好酒城文化创意美食街建设,通过消费新场景、消费新亮点、消费新业态的打造,将美食街建成集产教融合、文化传承、创新创业、服务地方经济的特色文化创意美食街,建成生产性实训基地的新标杆和产教学研用融合的新典范,建成城北一个亮丽的窗口,助力泸菜走向四川、走向全国、走向世界,为区域消费中心城市建设贡献更多泸职人的智慧和力量。

何杰表示,作为泸州市举办的唯一高职院校,为泸州“5+5+2”现代服务业体系建设培养优秀人才、服务文化传承创新是义不容辞的职责和使命,以产教融合人才培养为初衷,以传承和弘扬泸菜文化为目标,以“夜经济+美食街+文创生活”为理念的酒城文化创意美食街和泸菜博物馆应运而生。

为传承历史,弘扬泸菜文化,未来学校将以美食街为平台,邀请泸菜亲临基地指导,实现“课堂进基地、当老师”的创新模式。此外,作为学校的生产性实训基地,美食街兼具教学和经营双重属性,能为学校烹饪、会计、机电、建筑、环境艺术等十余个专业学生提供真实工作岗位。

美食街将由学校师生根据专业建设和课程教学需求,系统参与全链运营管理、技术支持和维护保障等,是学校融合“生产性实训”和“实训性生产”,强化工匠精神、开展劳动教育和双创实践教育的重要基地,对学校打造双师型教师队伍、提升人才培养质量具有重要意义,在全省开创先河。此举必将提高学校相关专业师生的研学运用水平,创造产教学研用融合的新模式,在全省开创先河。

未来学校将把酒城文化创意美食街打造为强化工匠精神、开展劳动教育和双创实践教育的重要基地,必将为泸州现代服务业发展输送更多优质人才。学校将以即将到来的120周年校庆为契机,将美食街建成生产性实训基地的新标杆和产教学研用融合的新典范。

 

 

 

  • 分享至:

文章来源于网络,如有版权问题请联系我们删除!

文章底部图片

推荐阅读 10月21日泸州职业技术学院副院长蒋平带队参加华为四川ICT人才联盟成立大会 10月23日酒城讲坛优秀讲师黄玉斌教授来泸州职业技术学院作“工匠精神”专题讲座 10月24日产教融合结硕果、校企合作谱新篇——泸州职业技术学院学生包揽大赛前四 10月15日达州职业技术学院党委书记王隆毅带队到泸州职业技术学院考察交流 四川省市场监管局、四川省教育厅到我院督导检查食品安全工作 学校召开2021年纪检工作推进会

想了解更多木玛升学网的泸州职业技术学院资讯,请访问: 泸州职业技术学院

本文来源:https://gz.55zs.com/content/detail/45770

上一条: 10月15日达州职业技术学院党委书记王隆毅带队到泸州职业技术学院考察交流 下一条: 四川省市场监管局、四川省教育厅到我院督导检查食品安全工作

网友评论 我要评论
暂无数据
我要评论
  • 取消
热门应用
升学选择
升学辅导
高考资讯
单招资讯
简介
关于我们
联系我们
用户注册协议
用户隐私保护协议
合作加盟
网站地图
友情链接
联系方式
咨询热线:400-1150-155
意见邮箱: mumaedu@qq.com
  • 木玛升学网公众号 微信扫描关注
    木玛升学网公众号
© 2010-2021 成都木玛教育咨询有限公司 版权所有 蜀ICP备18032581号-2
学校对比
    开始对比
    志愿填报指导预约
    登录广告
    获取验证码
    请点击刷新

    微信扫描二维码关注登录

    当前微信帐号还未绑定手机号,请先绑定登录!
    获取验证码
    我已阅读并同意 用户协议隐私政策