人教版高二化学选修一第二章合理选择饮食随堂练习题

化学是很多学生头疼的科目，很多学生学习完化学知识点后没有及时进行练习巩固，这会影响大家的记忆效果，为此下面学大教育网为大家带来人教版高二化学选修一第二章合理选择饮食随堂练习题，希望对大家掌握高二化学知识有帮助。

1、水是人体的重要组成成分，约占人体体重的______，其主要作用是____ __，_________，______________ 。

2、食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性不相同，他是指食物的_________或_________，是按食物______________________________来分类的。例如，由C、N、S、P等元素组成的蛋白质，在体内经过消化、吸收后，最后氧化成____：C变成________，N变成________，S变成________，P变成________，这些最终产物是_________，使体液呈________。又如某些蔬菜、水果多含K、Na、Ca、Mg等盐类，在人体内代谢后生成_________，使体液呈______。而人体血液的pH总保持____________(_____~_____) 。

3、食品添加剂是指为改善食物的___、___和___，或补充______________________________以及根据______和______的需要而加入食品的____________或_________。

4、常见的食品添加剂的分类为_________、_________、_________、____________。早期采用的防腐剂主要是_____、___及___等，现在常用的防腐剂有_________、_________、________、________

5、食品中加入营养强化剂是为了补充__________________________或____________ 。

学大教育网为大家带来了人教版高二化学选修一第二章合理选择饮食随堂练习题，希望大家能认真利用上面的练习题，这样就能通过做题加深对高二化学知识的掌握。