安徽工商职业学院（AnHui Business Vocational College）坐落于安徽合肥，是一所公办全日制高等院校，是教育部“优质专科高等职业院校”建设单位、国家现代学徒制试点单位、“安徽省地方技能型高水平大学”建设单位和安徽省级示范性高等职业院校。
1959年9月4日，由安徽财贸钢厂的冶金学校、粮食厅的粮食机械学校、商业厅的纺织学校和化工学校合并为安徽省合肥商业学校。1961年8月28日，更名为安徽省粮食学校。1964年8月7日，成立合肥商业职业学校。1978年12月9日，恢复为安徽省合肥商业学校。1980年2月6日，安徽省商业干部学校并入。1991年6月10日，安徽省饮食服务技工学校并入。2003年6月18日，升格为安徽工商职业学院。
截至2018年4月，学院有中央财政支持提升专业服务产业能力建设专业2个，安徽省级创新实验区1个，安徽省级应用型教师教学能力发展中心1项，安徽省卓越人才教育培养计划4项，安徽省示范实验实训中心6个，安徽省大学生创客实验室建设计划13项，安徽省校企合作实践教育基地3个，安徽省精品课程8门，安徽省精品共享课程（精品开放课程）8门，安徽省大规模在线开放课程（MOOC）示范项目57项，安徽省级特色（品牌）专业13个；安徽省级专业结构优化调整与专业改造1项，安徽省级专业综合改革试点9项，安徽省高等职业教育实习实训基地立项建设项目2项。
中央财政支持提升专业服务产业能力建设专业：会计 、动漫制作技术
安徽省级特色专业建设点：会计电算化、会计、动漫制作技术、物联网应用技术、广告设计与制作、环境艺术设计 、市场营销、物流管理、报关与国际货运、烹饪工艺与营养、装饰艺术设计、工程造价、酒店管理
安徽省示范性实验实训中心建设项目：会计示范实习实训中心 、物流远程实景教学示范实训中心、虚拟商业社会环境（VBSE）营销管理综合实训中心、艺术设计实验实训中心、
语言实习实训中心等
安徽省级示范专业建设：工程造价、电子商务
安徽省卓越人才教育培养计划：信息类、英语导游、现代旅游类、电子商务
安徽省级综合改革试点专业：软件技术、连锁经营管理专业（新零售店总方向）、财务管理、应用电子技术、广告与会展、市场营销、金融管理与实务、国际贸易实务等
安徽省高等职业教育实习实训基地立项建设项目：酒店管理专业实习实训基地、市场营销实习实训基地
