利州中专召开四月份食品安全月调度会
学校新闻 2023-04-19 499
根据《建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等文件精神，利州中专于2022年底建立了食品安全日管控周排查月调度工作制度。按照该制度，学校于4月5日组织召开四月份食品安全月调度会，党委委员、副校长苏克难主持会议，党委书记赵刚，党委副书记、校长贾相成，党委委员、副校长罗义献，相关科室负责人以及食堂超市经理参加会议。
会议听取了学校食品安全总监庞磊作的3月份食品安全工作专题汇报。一是完善了食堂部分硬件设施的改造。二是管理上更趋完善，智慧化平台投入使用。三是饭菜逐渐有家厨的味道，荤素比基本达标，品种较多，师生满意度逐步提高。四是加大了对从业人员的培训，提高了操作水平。五是“三全育人”得到落实，学生受到了劳动教育，懂得粮食来之不易的道理。但工作中也还存在一些问题，要逐步整改，件件落实。
贾相成指出，食堂超市管理要强化标准要求，要做有心人，以提高师生满意度为出发点和落脚点，加大加工过程管控，严防食品安全事故发生。
赵刚强调，食品安全管理要提高政治站位，强化主体责任，对提出的问题尽快销号。各科室、各部门要联动发力，共同搞好食品安全。
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