生腌海鲜
一提到汕头美食,首先想到的是生腌海鲜,胶质弹牙,蟹膏横溢的生腌螃蟹,血淋淋的生腌血蚶,胖嘟嘟的生腌鲜蚝,咸鲜微辣,配上一碗白糜,吃一次终身难忘。生腌海鲜在汕头是酒徒的下酒酒料,茶客的茶配,早餐和宵夜,送粥的下饭菜。在汕头生腌海鲜不是高贵的飨食,而是平易近人的市井风情。
蚝烙
汕头蚝烙是广东省潮汕汉族特色小吃,是广东汕头当地的名优特产。蚝烙做法简单,通常是用淀粉糊与蛤蜊肉同煎,将蛤蜊肉的滋味融入其中。
粿条
汕头粿条是一道广东省的汉族传统名菜,属于潮菜系。一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底或牛肉粿条。粿条形状扁平,通常以炒和汤的方式出现在餐桌上。
牛肉丸
牛肉丸作为著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,很是有点嚼头。
薄壳
薄壳,一种潮汕独特海味,又名凤眼、海瓜子,因壳薄故而称为薄壳,属贝类海产品,生长繁殖在浅海湾的滩涂中,有野生的和人工放养的,常成片粘连在一起,用足丝粘附在泥沙石上。渔民们采捞后,经加工脱壳煮熟,捞取其肥嫩肉块而俗称薄壳米。
牛肉火锅
汕头的牛肉火锅是出名的,一头牛不同部位会有不同的口感,有的鲜嫩入口即化,有的润而不腻,“愣是”把一头牛吃成了“满汉全席”。
前美古村,位于汕头市澄海区隆都镇前美村,始建于元末,是潮汕地区著名古村落,著名景点包括陈慈黉故居、永宁寨等;2008年分别入选广东省第一批历史文化名村和全国第四批历史文化名村。
南岛是广东全省距离台湾省最近点,距高雄162海里,处于高雄、厦门、香港三大港口的中心点,地理位置独特,处于粤、闽、台三省交界海面,距西太平洋国际主航线7海里,素有“粤东屏障粤闽咽喉”之称。
礐石风景区,位于汕头市濠江区礐石海南岸,核心看点为奇石怪洞、古民居、西式洋楼。景区包括啸石、塔山、焰峰、香炉山、笔架山和苏安五个部分。
南澳北回归线标志塔“自然之门”,位于汕头市南澳县青澳湾的北回归线广场,是迄今我国建成的11座北回归线标志塔之一,处于北回归线与我国大陆东岸的交点处。在广东唯一的海岛县南澳县上,也是唯一一座位于海岛上的北回归线标志塔。
汕头金平区的海滨路上,有一处汕头市有名的观海胜地叫观海长廊,也称滨海长廊。景点实际就是沿着南岸修的一段海堤,旁边有轮渡码头,这里的海水质量并不好,吹着海风散散步还是不错的。该路段景色秀美宜人,交通便捷。隔海,可以遥望对面的汕头知名景点——礐石风景区。
汕头站——汕头职业技术学院
公交路线:汕头火车站公交站(8路濠江区人民医院方向)——汕头职业技术学院北门公交站——汕头职业技术学院
汕头汽车总站——汕头职业技术学院
公交路线:汽车总站北公交站(38路火车站方向)——帝豪酒店西公交站(换8路濠江区人民医院方向)——汕头职业技术学院北门公交站——汕头职业技术学院
汕头汽车客运中心站——汕头职业技术学院
公交路线:客运中心站公交站(8路濠江区人民医院方向)——汕头职业技术学院北门公交站——汕头职业技术学院
汕头职业技术学院——观海长廊
公交路线:汕头职业技术学院北门公交站(37路汕职院金源校区方向)——金港广场公交站(换46路时代广场东方向)——石炮台公园公交站——观海长廊