李洛怀熏鸡

石家庄栾城曾有一种名为“李洛怀熏鸡”的特色小吃。李洛怀系祁州(今河北安国)人,其父李德胜于清末迁居栾城,以熏鸡为业。李德胜过世后由李洛怀接替。李家鸡选料精细,雇人下乡买鸡,不要病鸡死鸡,每天下午杀鸡,杀后将白条鸡用清水漂洗干净煮熟,而后捞出用锯末熏干。熏出的鸡色深红微黄发壳,别有风味,食用时一撕就开。尤其熏出的小雏鸡,肉味鲜美,骨肉俱酥,很有嚼头。解放后李洛怀过世,其子改行,其业遂不传。

高庙扒糕源

高庙扒糕源于河北深泽县高庙村又以高丑子的“丑子扒糕”最为有名。扒糕源于何时已无法考究,据已80岁高寿的扒糕世家传人高丑子回忆,他的爷爷就是做扒糕的好手,到现在他的孙子止,已是第六代传人了,据此推算,扒糕少说已有一百多年的历史了。 高庙扒糕是一种经典的传统小吃。主料是荞麦面,加上花椒,小茴香等调料,搅拌均匀,开水下锅,沾上以蒜泥、姜末、葱花、香油等配好的调料,具有蒜香可口,绵软有劲的特点。

晋州咸驴肉

晋州咸驴肉看起来色泽红润,经过调料精心研制之后,咸香适口。并且它含有丰富的蛋白质和其他的营养物质,具有很高的营养价值和多重功效,是一道非常好的下酒菜。

平山油鬼

平山油鬼是石家庄平山最独具特色的风味小吃,是一种油炸食品,色泽金黄,吃起来清脆喷香回味无穷。据说炸“油鬼”乃油炸桧的意思。宋朝秦桧卖国,世人痛恨,便将两块面团儿抻长了,一做奸相秦桧,一做其妻王氏,互相缠绕做捆绑状,下油锅烹炸而食。又别出心裁,炸熟后呈跪状,可见其对奸臣的痛恨。明清时期老北街的炸“油鬼”曾作为贡品送往京城,平山县“油鬼”制作技艺,已列入石家庄市第四批市级非物质文化遗产名录。

正定八大碗

正定八大碗也叫八个碗,是因民谚“八个碟子八个碗”风俗演变而来的。这种四碗肉菜和四碗素菜的形式在唐代时被定型为“八大碗”,并广泛流行于正定。正定八大碗的特点是荤菜不油腥,素菜不寡淡,与馒头、大米饭相搭配,吃起来满口留香,咽下去回味无穷。

清定古城墙

曾经是一座被城墙包围的城堡,但直到现在。24公里长的城墙只剩下一堆瓦砾。不过,在燕赵南大街的南边,却竖起了南门(长乐门),让游人一睹古城墙与生俱来的壮丽。游客可以爬墙,但爬土墙更有趣。并探索一下墙壁的原始形式。城墙始建于北周(557-581),包括内环。外圈饰有花卉图案。

沱梁风景区

距石家庄138公里,海拔2281米的沱梁山是石家庄市的第一高峰,也是河北省五高峰之一。夏季,这里的平均气温只有19摄氏度,是完美的避暑胜地。宜人的天气、清新的空气、幽静的山谷景色吸引着游客。沱梁风景区有近百条优美的瀑布(沙瀑、白龙瀑、仁子瀑……),清泉数十处(冰泉、白龙泉、马宝泉……)。秋季是游览沱梁的最佳时间,此时山上长满了红叶。

苍岩山

该山以其自然和人文景观而闻名,是太行山脉的东端,拥有众多的寺庙和宗教场所。1998年,苍岩山被确定为中国国家重点风景名胜区之一。苍岩山平均海拔超过1000米。大多数游客被这里的16个重要地标所吸引。这座山的最高峰叫做玉皇顶。苍岩山冬夏气候温和,是您来石家庄旅游的理想之地。

五月寨国家森林公园

五岳寨国家森林公园位于太行山东麓,距石家庄约110公里。公园总面积120平方公里。五岳寨景区内有数百条瀑布,是游客在炎炎夏日休憩养身的理想去处,也是登山、科学实验、参加活动等趣味活动的理想去处。公园200米高的草原,让游客有一种站在北京以北280公里的八厂草原的感觉。五岳寨国家森林公园是热爱大自然、热衷于征服新大陆的人们的好去处。

石头村

这是一个相当隐蔽的村庄,坐落在河北边界附近的山丘后面。在村子里,从房屋到家具,似乎一切都是石头砌成的。

在石头村,有许多保存完好的建筑,如:古道、明清古屋、古戏楼、庙宇。此外,这也是中国一个典型的村庄,95%的人口都姓于。于家族教堂已有500年历史。超过24代人也是石头村的魅力之一。

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