盐城工学院是江苏省属全日制普通本科高校，坐落于素有“东方湿地之都、仙鹤麋鹿之乡”美誉的沿海开放城市——盐城，建有建军东路和希望大道两个校区。

学校于1996年5月由盐城工业专科学校与盐城职业大学合并组建而成。盐城工业专科学校（始名盐城工学院）创建于1958年，1986年成为全国建材类3所示范性高等工业专科学校之一；盐城职业大学创建于1985年。2000年，创建于1964年的盐城会计学校并入盐城工学院。2018年，获批“硕士学位授予单位”。

半个世纪特别是20世纪90年代中期以来，盐城工学院秉承“笃学格致、厚德重行”的校训，弘扬新四军“铁军精神”，践行“崇尚科学、勇于创新、敢于担当、追求卓越”的校园主流价值观，实施“质量立校、人才强校、科研兴校、学科名校、文化塑校”发展战略，围绕建材行业和地方经济社会建设，着力培养高素质应用型高级专业人才，不断提升科学研究和科技服务水平，形成了以工为主，理、工、文、艺、经、管、农多学科协调发展的办学格局。

学校设有18个二级学院，76个本科专业，面向全国30个省（市、自治区）招生，现有在校全日制普通本科生23000多人、研究生696人。学校占地面积2282亩，校舍建筑面积60.52万平方米，固定资产总值22.37亿元，教学科研仪器设备总值3.43亿元。图书馆藏书189万余册，中外文数据库35个。《盐城工学院学报》社科版为全国高校优秀社科期刊、AMI综合评价（A刊）扩展期刊，自科版为《美国化学文摘》收录期刊。

学校现有教职工1600多人，专任教师1300多人，其中高级职称700多人、博士500多人、研究生导师272人。长江学者特聘专家5人、特聘教授28人，聘请教授180多人。现有国务院和省、市政府特殊津贴获得者、省“333工程”“青蓝工程”“六大人才高峰”培养人选等200多人，省级教学名师、省市有突出贡献中青年专家等18人。

学校在本科教学工作水平评估中获得优秀等级，是教育部“卓越工程师教育培养计划”试点高校，是国家“十三五”产教融合发展工程规划项目实施高校。学校拥有7个国家级一流专业建设点、3个国家级特色专业建设点、1个本科专业综合改革试点、4个教育部“卓越计划”试点专业、7个省级重点专业（类）、10个江苏高校品牌专业、5个江苏省一流本科专业建设点、4个江苏省“卓越计划”专业、6个专业通过中国工程教育专业认证（评估）；拥有国家级一流本科课程6门、国家级精品视频公开课1门、国家精品在线开放课程（金课）2门；建有1个国家级工程实践教育中心、1个国家级大学生校外实践教育基地、1个全国高校学生科技创业实习基地，1个省级重点产业学院建设点、2个江苏省人才培养模式创新实验基地、11个省级实验教学与实践教育中心、1个省级大学生创新创业实践教育中心建设点、1个江苏省大学生创业示范基地、1个江苏省大学生创业示范园、1个江苏省大学生**创业指导站。学校获得国家级教学成果奖、江苏省教学成果特等奖，学生代表队先后获得“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛一等奖、交叉创新一等奖，获得“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛全国决赛金奖、“互联网+”创新创业大赛银奖，获得大学生数学建模竞赛、机械创新设计大赛、智能汽车竞赛全国总决赛一等奖、世界工业设计最高奖项——红点奖。校“梦之声”合唱团屡次在国内外大赛中获奖，2011年2月应邀赴维也纳参加“中奥建交40周年金色大厅庆典音乐会”演出，荣获全国第一届、第四届、第五届大学生艺术展演一等奖。学生先后荣获“中国大学生自强之星”“全国优秀共青团员”等荣誉称号。2021届毕业生考研录取率达25%以上。学校多次被表彰为江苏省“高校毕业生**工作先进集体”。