烟熏油烫鹅

烟熏油烫鹅精选优质仔鹅，经过宰杀，去毛处理后，进缸腌制2-3小时，晾干，再用柏树枝、玉米芯加香料渣等熏制成金黄色，入百年卤水锅卤制成熟，再用卤油油小火炸制皮酥脆即成。

伤心凉粉

起源于客家的小吃“伤心凉粉”，由居住在洛带镇的湖广填四川时被迫迁徙而来的客家人始创立。经过时间的流逝，“伤心凉粉”受到川菜调味方式的影响，成为了著名的四川客家菜。

糖油果子

将准备好的糯米粉、大米粉和白糖融合均匀，倒入温水合成面团，再将糖油果子倒入油和红糖中，小火慢炸，不停翻搅，直到色泽均匀黄亮，外酥里糯。撒上芝麻，串成一串，然后咬上一口，焦糖的浓香和喷香的白芝麻

客家渣肥肠

软糯鲜香、色泽红亮 的"客家渣肥肠"起源于客家。当年居住在西河镇客家人用一道很简单的菜招待来家的客人，经过时间的流逝，这道菜来到餐桌上并受到川菜调味方式的影响，成为著名的四川客家菜，备受大家的欢迎。

姜汁热窝鸡

姜汁热窝鸡是四川的地方传统名菜，而龙泉驿蜀味久香里的姜汁热窝鸡选用剑阁放养跑山鸡，采取龙泉当地传统烹饪技法，浓郁家常姜汁味中略带糖醋味儿，却又不失香麻味儿，鸡肉肉质紧实，Q弹，有嚼劲。

砣砣鸡肉

以整鸡为原料，辅以鲜花椒，腌制、拉油、煸炒三道工序制作而成，现拈、现蘸、现吃，肉质紧实、椒麻鲜香。

龙泉桃片

采用古永宁一百多年传统工艺，结合现代科学配方精制而成，营养丰富、香脆可口、入口化渣、不脱桃仁、回味清香。

凉糍粑

用熟糯米为原料制作而成，通常在春节前制作，象征丰收、喜庆和团圆，是过年必备之品，糯软香甜、入口凉爽、沁人心脾。

麻辣兔头

以兔头为主料，辅以十几种香料卤制而成，辣而不燥、椒麻鲜香、肉质细嫩，是下酒不二之选。