尧坝红汤羊肉

尧坝红汤羊肉也被列入了合江县的非遗,可以说早在清朝时期,当地就有卖老字号羊肉汤的了,首先这种羊肉用的都是当地吃野草长大的黑山羊,采用祖传秘方烹饪而成,做好的红汤羊肉令人眼前一亮,红汤鲜美,羊肉鲜嫩,冬天吃大呼过瘾。

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泸州五香糕

泸州五香糕点是泸州市非常有名气的一道小吃,是从民间的油糍粑改进而来,流传至今已有60多年历史了。它主要是用糯米、桂花、芝麻、白糖、菜油这5种原料制作而成,做好的糕点吃着爽口化渣,五香俱全,外焦内软。

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活水兔

活水兔创始于民国19年,后来又经过几代人的不断完善和改良,使其成为一道家喻户晓的川菜,目前纳溪“活水兔”的传统制作工艺已经被列入了非遗。

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古蔺麻辣鸡

古蔺麻辣鸡是泸州市古蔺人祖祖辈辈研究出来的一种卤制小吃,曾上过央视《舌尖上的中国2》,做这种麻辣鸡卤水越老越好,这样卤出来的鸡肉就会看起来金黄发亮,令人很有食欲,然后再搭配上秘制的辣椒油蘸料。

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古蔺腊肉

古蔺腊肉可以说是四川泸州古蔺县的非遗特产,用的是当地的黑猪,采用流传了上千年的传统工艺。使用柏香、青冈经过了多道工艺熏蒸而成,做出来的腊肉味道最地道,最香。

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白马鸡汤

白马鸡汤可以说是泸州地标级美食,是经过世世代代传承下来的,流传至今已有300多年历史了。用的是当地的乌骨鸡和山泉水,采用砂锅炖煮,熬煮出来的鸡汤清亮味浓,肉质鲜嫩,吃着很过瘾。

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合江烤鱼

合江烤鱼起源于千年古县合江县,这里烤鱼有一个特色就是里边必放折耳根和豆花,折耳根可以完美的祛除掉烤鱼中的腥味,还让烤鱼带有一种独有的清香味道,而放豆花,可以让豆花煮的越来越嫩,吃起来更美味。

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老卤匠肖鸭子

老卤匠肖鸭子的制作工艺目前已经被列入了非遗,也是泸州人的骄傲。里边的老卤汁就是卤鸭子的法宝,它是由20多种优质的植物香料精心配制而成,在卤制的过程又包括了20多道工序,其次炒金酱也是其特色,最终卤好的鸭子看着金黄剔透,吃着细腻柔滑,甘香醇厚,没有腥味,非常有弹性。

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佛荫鸡汤

合江的佛荫鸡汤是一种让你吃过就忘不了的味道,在别的地方是做不出这种口感的,主要是因为合江水质的原因,用这里的水质做出来的鸡汤醇厚鲜香,喝着非常爽,用乌骨鸡肉蘸着当地的胡辣椒面,干香十足。

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黄粑

黄粑是泸州人非常津津乐道的一种美食,糯米搭配上厚重香浓的红糖,最后又加上良姜叶独特芳香油的滋润,是很多泸州人家乡的味道。

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张坝桂圆林旅游区

张坝桂圆林旅游区现有百年以上桂圆树15000多株,荔枝2000多株,桢楠树1000多株,素有“江畔氧吧,绿色天堂”之称,是集生态、运动、养生、休闲于一体的综合性休闲度假区。

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画稿溪国家级自然保护区

画稿溪国家级自然保护区境内自然景观资源独具特色,地貌景观、生物景观、植被景观、水景和气象景观丰富多样,资源富集,风光旖旎,气候宜人,集雄、秀、奇、险、幽于一身,尤其以大量珍稀的动植物资源与瑰丽无比的自然风光著称。

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黄荆老林旅游景区

黄荆老林旅游景区是泸州最美旅游景点,森林覆盖率99.14%,分为笋子山(红龙湖)和八节洞(梁家山)两个片区,包含黄荆老林森林资源和景观资源精华的部分,八节洞瀑布群、环岩、普照山、红龙湖、官山、笋子山6个景区。

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大黑洞风景区

大黑洞风景区主要分为苗寨民俗文化区、大黑洞秘境观光区、游客中心休闲运动体验区、哆彩苗岭休闲游憩区,是集溶洞探险、文化体验、有氧健身、赏花滑草、丛林探秘等运动健康、休闲娱乐于一体的旅游景区。

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凤凰湖风景区

大自然的神奇孕育着美丽的凤凰湖景区,环湖构造出6个如诗如画的迷人景观,拥有水面157万平方米,蓄水量达1540万立方米,湖长(主航道)9358米,周长30700米。湖中大小岛屿10余座,湖泊九弯十八曲,由48条汉河密布而成,向群山深处延伸而去,显得格外清幽深邃,神秘莫测。

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清溪谷花田酒景区

清溪谷花田酒景区以“奇、险、峻、幽、静、秀”为特点,汇集了长江上游典型的丹霞地貌、富有诗意的田园湿地,令人迷醉的四季花海,盛名远播的白酒酒庄群落,惊险刺激的丛林漂流,“花海”、“酒香”、“碧波”在这里交相辉映,相得益彰,正向世人展示“花田酒飘香、酒庄花芬芳”的独特魅力。

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古郎景区

古郎景区以“溶洞奇观、崖壁奇景、峡谷风光”为主要特色,融地质奇观与山水田园于一体,是以观光游览、户外探险、红色文化、科普教育、生态休闲为主要功能的复合型景区,是泸州风景最美的地方之一。

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天仙硐风景区

天仙硐风景区地处纳溪永宁河畔,距泸州市区19公里,主要分为前山、后山和中部农业观光体验园区。其中,后山栈道绮丽迷人,两公里原生态步游道将乐道古镇、抗战小学、状元桥与黄桷滩瀑布、渣口岩瀑布、永宁河连为一体,曾是通往夜郎古国的最便捷途径,也是诸葛亮“七擒孟获”的水陆中转站,沿途林木葱郁,山水相连,流岚鸟趣,曲径通幽,成为泸州近郊独领风骚的天然氧吧。

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方山

方山是蜀中名山,由99峰组成,从四面远眺均成方形,异常雄伟壮丽。最高点雪霁峰(雪顶峰)海拔649米,不算高,但有浅丘低山的铺垫陪衬,便有了拔地而起的高耸之势。方山的主体是由清一色的白垩系灌口组砂岩组成,颜色鲜红,十分醒目,丹山、碧水交相辉映,分外妖娆。

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龙桥文化生态园

龙桥文化生态园是集休闲、观光、娱乐、购物、文化演展于一体的乡村旅游型新农村综合体,沿九曲河形成风景环线,以小马滩村、龙华村、赵岩村为支点,展示“盈彩水岸美曲流,一环相连串玉珠,三轴汇心带七区,龙乡田园画中游”的绝美意境。

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佛宝森林公园

佛宝森林公园地处四川盆地南缘,面积380平方公里,分为3个景区,即烂田坝,天堂坝、自怀,是大娄山北脉尾部的原始森林区。公园内有碧波浩瀚的竹海,有溪洞纵横、飞瀑流泉的水景。

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玉蟾山

玉蟾山因山形、山石状似蟾蜍而得名,有森林面积5400多亩,历来以山幽、石奇、水秀、文物多而闻名川南。山间怪石嶙峋,以千手观音为核心的摩崖造像群,是历代能工巧匠雕刻的精美佛教摩崖造像,现存四百余尊,多为明代的摩崖石刻,大者盈丈,下不满尺,线条流畅,神态逼真。

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