绵阳米粉

绵阳米粉,是四川省绵阳市的著名特色小吃,该品分为红汤和清汤两大类,红汤米粉有酸辣牛肉、红烧肥肠,清汤米粉有鸡汤笋子、三鲜口味,分别满足不同食客对辣味的需求。

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绵阳酸辣鱼

味浓厚,泡菜味突出,具有浓郁的四川民间家常风味,如不加豆瓣则为四川传统名菜“泡菜鲰鱼”。

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涪城刺梨

刺梨有营养珍果之美名。据化验分析,刺梨中含有果糖、蛋白质、油脂、粗纤维、胡萝卜素、维生素等10多种营养成份,尤以维生素C和P含量最为惊人,又被称为水果中的维生素C、P大王。采用刺梨鲜果酿制的刺梨醋不仅能调味,还具有消食理气、化滞解闷、增强肌体对癌细胞的免疫能力之功效。

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脆皮锅魁

脆皮锅魁是绵阳十分具有地方特色的美食,现烤的锅魁又薄又脆,用小刀切开后很像一个蚌壳,内里填上各种馅料,一口咬下去外壳脆香,内里麻辣鲜香,入口咔咔响,每一口都能吃到层层油香酥皮,还有混在每一丝缝隙中让人欲罢不能的多重香味,好吃又没有油腻感!

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梓州板鸭

“梓州”牌腌腊肉制品选用四川本地特产的优质畜禽,辅以四川当地传统的名贵中药香料,运用古传配方,结合现代保鲜技术加工而成,成品腊香味浓,香嫩化渣,营养丰富。畅销全国十多年,“梓州板鸭”曾多次被评为“消费者喜爱产品”,是馈赠首选佳品。

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梓潼片粉

梓潼片粉是四川绵阳特色美食,材料味道独特,晶莹剔透、酸辣可口,片粉做法几同于凉粉,但要加韭菜汁,然后薄薄铺满锅底,在沸水面上迅速烫熟,在冷水面上急剧凝定。吃的时候一片一片撕开,加入酱油食醋生姜蒜泥葱花芥末花椒粉红油海椒等调料拌匀,然后就可以大口大口吃了。

凉风

冷沾沾

绵阳冷沾沾,一种江湖派四川街边小吃。就是将各种新鲜蔬菜被煮过之后用牙签串起一个个整齐放在盘子里,然后放到调好的蘸料涮一下再吃,一个“冷”,一个“沾”,直白但非常生动,所有的菜都可以迅速吸收汤汁的味道又保留自己的甘甜,好吃极了。

沾沾

梓潼镶碗

四川梓潼的镶碗,也有写成香碗的,自古镶碗就是上的酒席桌面的特色大菜,清香、鲜爽、酥软的有些不像四川菜(川菜的印象就是麻辣),蛋白、蛋黄、瘦肉镶嵌蒸熟,辅以清淡汤羹,形状像陕西泾阳的美食“让饸”、上笼蒸和调汤的感觉又像陕西紫阳的“蒸盆子”,总的来说口感更丰腴鲜美,卖相更色彩丰润。

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仙海水利风景区

绵阳市仙海水利风景区是中共绵阳市委、市人民政府为了充分发挥仙海风景区的资源优势和绵阳科技城辐射带动功能,培植新的经济增长区域,于2003年6月批准成立的。

李白故居风景名胜区

公元701年,唐代伟大浪漫主义诗人李白就出生在绵州昌隆——今之江油市青莲境内。故居涪、盘交汇,近依天宝,远眺紫云。他在此生活了24年,留存了许多才华横溢的诗篇和脍炙人口的传说。陇西院、太白祠、粉竹楼、磨针溪、洗墨池等众多遗迹至今保存完好,极具文物和观赏价值。

西山子云亭风景区

西山子云亭景区位于绵阳城市四象西鼓西山,是融文化古迹、自然风光于一体的文物古迹公园,公园主景子云亭因唐代大诗人刘禹锡《陋室铭》中“南阳诸葛庐,西蜀子云亭”而久负盛名。现亭是仿清建筑,共4层,高23米,造型古雅别致。园内还有蜀汉名臣蒋琬墓、恭候祠;西汉先贤杨雄读书台、洗墨池;道教西山观;玉女泉隋唐道教造像等文物保护景点。园内风景秀丽迷人,是历代文人游客游览题咏之处。

凤凰山风景区

西山又名凤凰山,离城六里许。山上有仙云观,相传为尔朱仙修炼之所。观下有盘石,传为杨雄读书台,清代建有一亭曰“子云亭",亭下有杨雄像和杨雄传碑。山顶有巍峨壮观的蜀汉名臣蒋琬祠墓。山占地400余亩。 风景迷人,为历代文人骚客游览题咏之处。主要景观、景点有:子云亭、蒋恭祠、玉女泉、蒋琬墓、凤尾湖、仙云观、玉女湖等。

圣水寺

圣水寺,始建于唐广明年间(公元 880 年),明正统元年(1436 年)以“圣水”名之。古寺旧址在今观音殿后崖壁下,今寺为 1985 年以后所修建 [1] 。据民国版《绵阳县志》载:“圣水寺:治西十五里。建自前明,雍正时重修”。

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