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专业概况
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中职
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三年
专业学制
授予学位
中职专业
专业类别
男女比例
文理比例
专业介绍
本专业主要面向农产品保鲜与加工等行业企业,培养从事农产品保鲜与加工等工作的实用型人才;培养适应社会主义市场经济建设所需要的,拥护党的基本路线,德、智、体、美、劳全面发展,适应地域经济发展的综合性技术人才,掌握从事农产品保鲜与加工所需要的文化基础知识,掌握果蔬保鲜、农副产品加工、检验专业技术知识和操作技能,具备操作冷库设备、焙烤、酿造等加工设备能力的高技能型人才。
学习课程
基础课程
语文,数学,英语,德育,体育,公共艺术 心理教育
专业课程
食品微生物 食品法律法规与标准 食品化学 食品营养与卫生 食品营销与策划 农产品基础 农产品贮存与加工
专升本方向
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