本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握生化分离技术、生物化学、生物化工工艺等基本知识,具备较强的生产工艺操作与控制、微生物菌种选育和培养、分析检测、组织与技术管理等能力,从事生物化工产品工艺操作、技术与质量管理、技术研发辅助等工作的高素质技术技能人才。
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