酒店管理

专业层次：本科专业学制：4年授予学位：管理学学士专业类别：管理学-旅游管理类

学生占比

专业介绍

酒店管理，实际上是酒店经营管理的简称，包括经营和管理两个方面，是指酒店管理者在了解市场需求的前提下，为了有效实现酒店的经营目标，遵循一定的原则，运用各种管理方法，对酒店所拥有的人力、物力、财力、时间、信息等资源进行计划、组织、指挥、协调、控制、激励等一系列活动的总和。

专业课程

现代酒店管理酒店心理学旅游学概论前厅客房服务与管理餐饮服务与管理菜点与酒水酒店英语现代酒店营销酒店财务管理会议服务与管理康乐服务与管理等。

考研方向

旅游管理、企业管理、法律(非法学)、会计、工商管理、行政管理

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