专业概况开设院校

餐饮智能管理

专业层次：专科专业学制：3年专业类别：旅游大类-餐饮类

学生占比

专业介绍

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握餐饮管理专业所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事餐饮和酒店产品研发、营销、经营管理、酒店服务等工作的高素质技术技能人才。

专业课程

烹饪概论烹饪工艺基础语言艺术与交流技巧食品安全与良好操作规范宴席设计与服务程序地方风味制作餐饮企业运行管理餐饮信息管理技术财务管理等。

专升本方向

酒店管理工商管理

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