木玛升学网-免费找学校、免费查专业、免费升学辅导
首页 查专业 食品质量与安全
专业概况 开设院校

食品质量与安全

专业层次: 本科 专业学制:4年 授予学位:工学学士 专业类别:工学-食品科学与工程类
学生占比
专业介绍

食品质量与安全专业是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制,保证食品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理,从而使营养与食品安全从过去的监督管理,扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域,在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。

专业课程
普通生物学 食品原料学 食品微生物学 基础生物化学 人体机能学 营养学 食品卫生学 食品化学 食品工艺学 食品安全与质量控制技术 食品保藏学 食品工程原理 食品检验检疫学 食品质量检验技术 食品微生物检验技术 功能食品 食品毒理学 现代食品安全科学 食品免疫学 食品感官评价 有机化学 无机化学 分析化学 物理化学 仪器分析 食品试验设计与统计分析 食品标准与法规 食品企业管理 食品环境学 食品品质控制学 食品添加剂学 食品质量管理学 动物性食品卫生学检验 食品理化检验等。
考研方向
食品工程、食品科学与工程、食品科学、食品加工与安全
志愿填报指导预约
热门应用
升学选择
高考资讯
高考志愿
高职单招
简介
关于我们
联系我们
用户注册协议
用户隐私保护协议
合作加盟
网站地图
友情链接
联系方式
咨询热线:400-1150-155
意见邮箱: mumaedu@qq.com
  • 木玛升学网公众号 微信扫描关注
    木玛升学网公众号
© 2010-2023 成都木玛教育咨询有限公司 版权所有 蜀ICP备18032581号-2
学校对比
    开始对比
    志愿填报指导预约
    登录广告
    获取验证码
    请点击刷新

    微信扫描二维码关注登录

    当前微信帐号还未绑定手机号,请先绑定登录!
    获取验证码
    我已阅读并同意 用户协议隐私政策